Valetudo to sport, w którym dozwolone jest prawie wszystko: uderzenia, kopnięcia, dźwignie na ręce i nogi, duszenie, rzut przeciwnikiem o ziemię (suplex). Na świecie istnieją dwie liczące się federacje w ramach których odbywaja się zawody, są to: UFC (Ultimate Fighting Championchip) oraz PRIDE. Walki UFC odbywają się na ringu otoczonym ok. 1,7 metrową siatką, natomiast Pride rozgrywany jest na tradycyjnym ringu. Zawodnicy walczą w specjalnych rękawicach chwytowych, dzięki którym mogą złapać przeciwnika, założyć mu dźwignię. Kiedyś pierwsze zawody UFC odbywały się bez rękawic, walka miała być jak najbardziej realna. Wszystko zaczęło się w Brazylii. W kraju tym imprezy tego typu zapoczątkowała rodzina Gracie jej członkowie odnosili największe sukcesy. W 1979 roku do Stanów Zjednoczonych wyemigrował jeden z synów legendarnego Helio Gracie. Rorion - bo tak ów syn miał na imię - chciał spopularyzować rodzinny styl, Gracie Jiu-jitsu. Wykorzystał sprawdzony kiedyś w ojczyźnie sposób i rzucił wyzwanie mistrzom sztuk i sportów walki. Pojedynki odbywały się bez publiczności i były filmowane. Kasetę, razem z wygranymi pieniędzmi (przeważnie 10.000$) zabierał zwycięzca. Rorion nie zgadzał się na żadne reguły - walka miała być realna. Zawsze wygrywał..Od tamtej pory wiele się zmieniło w tym sporcie, każdy zawodnik trenuje parter, poziom walki znacznie wzrósł, być mistrzem nie jest już łatwo tak jak kiedyś.